resep sapo tahu

Resep Sapo Tahu Cap Cay

Cap Cay yang artinya 7 sayuran sudah menjadi masakan kesukaan kita bersama, selain sayurnya banyak cap cay memiliki citra rasa yang ringan dan dapat diterima oleh seluruh lidah. Sayuran yang lazim digunakan untuk cap cay: wortel, jagung muda, kembang kol, brokoli, jamur, bawang bombai, kol putih, sawi putih, coisiem, daun bawang. sedangkan dagingnya: daging ayam, BASO, udang. Untuk Sapo Tahu kita tambahkan tahu putih potong.

Resep Sapo Tahu Cap Cay Bernardi

Resep Sapo Bernardi ini sangat simpel dan mudah sehingga dapat di praktekan langsung tanpa ribet, tidak ada daging mentah, tidak perlu kupas udang, tidak perlu blender bumbu, cukup potong dan tumis -tumis.  Ayam mentah diganti dengan sosis ayam ditambah dengan bakso sapi tentunya dari Bernardi.

Sapo Cap Cay, Resep Sapo Tahu:

     Bahan:

Bakso sapi                            4 buah iris bagi dua

Sosis sapi                             2 buah iris miring

Tahu Putih                           4 potong kecil

Bawang putih                      3 siung cincang halus

Bawang bombay                  25 gram

Jahe                                        ½ ruas iris dadu

Wortel                                    ½ buah iris serong

Brokoli                                    50 gram

Kembang kol                         50 gram

Jamur                                     50 gram potong-potong

Maizena cair                         1 sdm

Garam                                     ½ sdt

Merica                                     ¼ sdt

Air                                           ½ gelas

 

Cara Memasak Sapo Cap Cay:

  1. Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi.
  2. Tambahkan wortel dan jamur, masak hingga setengah matang.
  3. Lalu masukkan air, brokoli, kembang kol, tahu, bakso sapi dan sosis sapi.
  4. Bumbui dengan garam dan merica. Masak aduk merata hingga semua bahan menjadi matang.
  5. Kentalkan dengan maizena. matikan api
  6. Masukan nasi putih hangat di dalam sapo yang telah di olesi minyak
  7. Panaskan sapo diatas api kecil sambil mengaduk-aduk nasi
  8. Taruh cap cay di atas nasi dan tutup sapo
  9. Masak sampai 3 menit, matikan api dan siap disajikan

 

Selamat Mencoba Resep Sapo CapCay dari tim chef Bernardi

  • masakan sosis
  • mie goreng bakso
  • masakan sosis
  • soais indonesia
  • resep sapo tahu
  • resep sosis
  • sosis paling enak
  • mie bakso
  • bekal sekolah
  • masakan bakso ikan
  • masakan bakso
  • bakso sapi indonesia
  • bakso tom yum
  • makanan sore
  • korbet sapi
  • resep kornet
  • masakan daging kornet
  • burger sapi
  • burger sapi
  • menu sarapan pagi
  • smoked beef
  • masakan smoked beef
  • resep smoked beef

 

 

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.